Indicator definitions
White roots, tubers, or plantains
| Country | ALL | RURAL | URBAN | FEMALE | MALE |
|---|---|---|---|---|---|
| Tajikistan | 93.62 % | 93.05 % | 93.76 % | 93.41 % | 93.84 % |
| Uzbekistan | 86.7 % | 92.49 % | 86.13 % | 87.28 % | 86.09 % |
| Kyrgyz Republic | 85.48 % | 92.44 % | 82.21 % | 87.26 % | 83.54 % |
| Azerbaijan | 79.78 % | 84.57 % | 78.02 % | 81.01 % | 78.4 % |
| Armenia | 79.76 % | 85.09 % | 78.12 % | 78.48 % | 81.32 % |
| Kazakhstan | 77.15 % | 83.39 % | 73.66 % | 77.46 % | 76.8 % |
| Congo Brazzaville | 76.01 % | 77.24 % | 75.04 % | 74.54 % | 77.5 % |
| Peru | 74.43 % | 71.71 % | 75.34 % | 73.42 % | 75.49 % |
| Bolivia | 73.8 % | 73.41 % | 74.13 % | 72 % | 75.53 % |
| Paraguay | 70.78 % | 78.23 % | 66.79 % | 67.37 % | 74.3 % |
| Ecuador | 70.46 % | 69.02 % | 72.72 % | 71.57 % | 69.34 % |
| Mongolia | 70.37 % | 69.32 % | 70.77 % | 65.65 % | 75.61 % |
| Bangladesh | 69.53 % | 74.89 % | 67.84 % | 70.02 % | 69 % |
| Nepal | 68.98 % | 65.5 % | 79.82 % | 68.27 % | 69.78 % |
| DRC | 66.39 % | 72.06 % | 62.42 % | 67.52 % | 65.21 % |
| Colombia | 65.84 % | 67.7 % | 63.2 % | 61.01 % | 71.21 % |
| Tunisia | 65.04 % | 61.62 % | 66.2 % | 67.21 % | 62.79 % |
| Morocco | 65.04 % | 69.93 % | 59.54 % | 65.47 % | 64.6 % |
| Dominican Republic | 64.21 % | 69.47 % | 63.19 % | 65.99 % | 62.37 % |
| Ivory Coast | 64.16 % | 62.61 % | 66.04 % | 66.93 % | 61.34 % |
| Uganda | 63.78 % | 60.97 % | 68.35 % | 66.78 % | 60.38 % |
| Ukraine | 63.7 % | 70.84 % | 54.34 % | 63.49 % | 63.96 % |
| Moldova | 63.18 % | 66.27 % | 59.9 % | 57.47 % | 69.9 % |
| Nicaragua | 59.92 % | 59.48 % | 60.47 % | 58.89 % | 61.06 % |
| Chile | 59.34 % | 69.41 % | 56.67 % | 55.64 % | 63.49 % |
| Iran | 58.92 % | 65.17 % | 57.27 % | 60.72 % | 57.16 % |
| Russia | 58.63 % | 61.43 % | 54.91 % | 53.79 % | 64.37 % |
| Gabon | 57.94 % | 54.64 % | 59.99 % | 57.87 % | 58 % |
| Madagascar | 56.94 % | 59.77 % | 51.15 % | 58.74 % | 54.89 % |
| Egypt | 55.6 % | 55.32 % | 55.63 % | 54.99 % | 56.18 % |
| Liberia | 55.12 % | 64.92 % | 44.69 % | 52.29 % | 58 % |
| India | 54.6 % | 55.13 % | 53.99 % | 57.58 % | 51.82 % |
| Switzerland | 54.57 % | 55.29 % | 54.35 % | 53.65 % | 55.46 % |
| Senegal | 54.43 % | 57.77 % | 52.01 % | 54.87 % | 53.92 % |
| China | 54.36 % | 55.8 % | 53.23 % | 54.72 % | 54.01 % |
| Sierra Leone | 54.18 % | 56.62 % | 51 % | 54.53 % | 53.8 % |
| Sri Lanka | 54.15 % | 54.06 % | 54.79 % | 51.52 % | 56.99 % |
| Afghanistan | 51.76 % | 48.58 % | 54.73 % | 49.76 % | 53.79 % |
| Turkey | 51.61 % | 52.88 % | 51.15 % | 50 % | 53.13 % |
| South Africa | 51.47 % | 57.87 % | 49.51 % | 53.35 % | 49.46 % |
| Albania | 49.67 % | 51.78 % | 48.18 % | 51.51 % | 47.69 % |
| Mozambique | 49.66 % | 52.2 % | 44.76 % | 46.76 % | 52.77 % |
| Lebanon | 49.37 % | 48.65 % | 50.21 % | 50.22 % | 48.53 % |
| Venezuela | 49.31 % | 42.02 % | 49.79 % | 46.64 % | 52.07 % |
| Israel | 48.56 % | 56.62 % | 48.31 % | 45.26 % | 52.02 % |
| Ghana | 48.21 % | 50.04 % | 47.13 % | 48.51 % | 47.9 % |
| Yemen | 47.78 % | 33.96 % | 52.62 % | 37.83 % | 57.68 % |
| Comoros | 47.71 % | 45.39 % | 49.48 % | 47.76 % | 47.65 % |
| Togo | 47.66 % | 51.85 % | 43.66 % | 44.27 % | 51.27 % |
| Honduras | 47.61 % | 43.38 % | 49.78 % | 44.61 % | 51.09 % |
| Costa Rica | 46.79 % | 52.03 % | 45.39 % | 43.26 % | 50.32 % |
| Philippines | 45.17 % | 46.32 % | 42.52 % | 43.88 % | 46.49 % |
| Pakistan | 44.97 % | 50.07 % | 41.66 % | 45.26 % | 44.69 % |
| Palestinian Territories | 44.8 % | 52.99 % | 44.64 % | 41.48 % | 48.14 % |
| Nigeria | 43.11 % | 35.76 % | 47.89 % | 41.28 % | 45.01 % |
| Ethiopia | 42.88 % | 41.76 % | 43.73 % | 45.11 % | 40.46 % |
| Cameroon | 42.02 % | 38.86 % | 44.96 % | 41.26 % | 42.82 % |
| Guinea | 41.32 % | 41.52 % | 41.09 % | 38.73 % | 43.92 % |
| United States of America | 40.91 % | 44.7 % | 39.6 % | 36.17 % | 45.69 % |
| Tanzania | 40.14 % | 38.39 % | 43.38 % | 40.35 % | 39.92 % |
| Indonesia | 39.71 % | 39.39 % | 39.86 % | 45.43 % | 33.73 % |
| Benin | 38.15 % | 39.49 % | 36.67 % | 35.46 % | 41.04 % |
| Kenya | 37.81 % | 36.48 % | 40.89 % | 37.39 % | 38.26 % |
| Malawi | 37.75 % | 36.93 % | 38.05 % | 37.34 % | 38.19 % |
| Chad | 37.68 % | 36.03 % | 40.53 % | 34 % | 41.79 % |
| Guatemala | 37.12 % | 36.97 % | 37.19 % | 39.71 % | 34.2 % |
| Jordan | 36.35 % | 39.01 % | 35.38 % | 34.73 % | 37.75 % |
| Greece | 35.49 % | 35.8 % | 35.48 % | 32.69 % | 38.37 % |
| Brazil | 35.32 % | 31.71 % | 36.05 % | 36.12 % | 34.43 % |
| Myanmar | 35.26 % | 31.61 % | 36.37 % | 32.37 % | 38.38 % |
| Namibia | 33.48 % | 33.81 % | 33.02 % | 32.68 % | 34.37 % |
| Zimbabwe | 31.33 % | 28.71 % | 35.18 % | 28.89 % | 33.86 % |
| Laos | 30.95 % | 31.53 % | 28.42 % | 34.56 % | 27.12 % |
| Mexico | 28.63 % | 29.33 % | 27.43 % | 25.41 % | 32.1 % |
| Viet Nam | 27.65 % | 25.86 % | 28.55 % | 32.35 % | 22.92 % |
| Somalia | 27.55 % | 19.26 % | 29.32 % | 25.06 % | 30.04 % |
| Mauritania | 26.43 % | 12.4 % | 41.87 % | 25.06 % | 27.89 % |
| Mali | 24.44 % | 20.17 % | 31.32 % | 24.63 % | 24.24 % |
| Zambia | 23.77 % | 31.69 % | 20.15 % | 24.83 % | 22.5 % |
| Malaysia | 23.16 % | 22.49 % | 23.34 % | 26.31 % | 20.27 % |
| Botswana | 22.94 % | 24.32 % | 22.33 % | 21.94 % | 24.16 % |
| Niger | 20.82 % | 15.1 % | 24.86 % | 19.65 % | 22.03 % |
| Cambodia | 19.66 % | 21.6 % | 13.16 % | 22.9 % | 15.88 % |
| Thailand | 15.23 % | 17.46 % | 12.83 % | 16.59 % | 13.77 % |
| Burkina Faso | 14 % | 9.09 % | 22.09 % | 13.34 % | 14.75 % |